Cahier de Brouillon

Bulletin de Brouillon

Wil je op de hoogte blijven van onze optredens, feestjes of andere evenementen? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief!

Inschrijven

Check onze opkomende evenementen!

facebookLogo instagramLogo

Ons engagement

De Cahier is een jongerencafé waar iedereen altijd welkom is. Een muziekcafé waar iedereen aan z'n trekken komt. Een tweede thuis voor velen. Een eerste voor sommigen.

De Cahier bestaat uit een groep enthousiaste vrijwilligers. Van tappers tot dagelijks bestuur. Van boekhouder tot booker. Allemaal zetten deze jonge mensen zich belangeloos in om een pracht van een café in ere te houden.

En dat engagement gaat zelfs verder. Want ieder jaar weer zet Cahier de Brouillon zich in voor het goede doel. Zo gaat de opbrengst van onze jaarlijkse Motorrun, een 100 km lange bepijlde rit voor tweewielers, bijvoorbeeld integraal naar een organisatie in binnen- of buitenland.

Brouillon bier

Fier op ons eigen bier: ‘Den Brouillon’

Brouillon bier

In 2014 bestaat, jeugdcafé en tweede thuis voor veel jongeren in en rond Hoogstraten, Cahier de Brouillon vzw 35 jaar. Ten minste op papier. In 1979 werd immers ‘het Manifest’, waarin de oprichters de basisbeginselen van een eigen jeugdclub optekenen, ondertekend.

Om deze gelegenheid extra in de verf te zetten borrelt het idee om een eigen bier uit te brengen. Omdat het bestuur enkel ervaring heeft met het consumeren en niet met het produceren van bier, gaat het op zoek naar een geschikte partner met de nodige ervaring. Het vindt deze in René Schoofs van Brouwerij Vagebond uit Merksplas.

"Een bier dat het eigenzinnige karakter, de originaliteit en de spontaniteit van de Cahier weerspiegelt."

Samen wordt er gebrouwen en geproefd om te komen tot een bier dat het eigenzinnige karakter, de originaliteit en de spontaniteit van de Cahier weerspiegelt. Een ongepasteuriseerd en ongefilterd natuurbier met hergisting op de fles. Een zwaar bier gebrouwen met 100% natuurlijke ingrediënten. ‘Den Brouillon’ is koperkleurig en wordt gebrouwen met twee verschillende hopsoorten.

We kunnen je wel vertellen dat hij lekker is. Maar dat kan je alleen voor jezelf uitmaken. Kom hem proeven en vertel ons wat je er van vindt. Nergens anders ter wereld te verkrijgen. Slechts één adres. Cahier de Brouillon vzw, Vrijheid 84 in Hoogstraten.

"Tussen rewind stop en play zit een pauze. Die neem je met een Brouillon."